Saat berkumpul bersama teman atau keluarga rasanya kurang lengkap jika tidak ditemani dengan berbagai cemilan. Selain bisa membuat suasana lebih meriah adanya cemilan juga membuat bisa menjadi pengakrab suasana saat bersama. Dari itu berbagai jenis resep cemilan ringan bermunculan mulai dari rasa manis sampai yang asin. Untuk yang rasa manis sendiri sekarang ini telah banyak resepnya yang bisa dicoba.
Anda yang ingin membuat resep cemilan ringan dengan rasa manis maka pilihan yang tepat bisa dengan membuat makuta cake. Untuk membuatnya juga mudah sehingga anda yang baru belajar pun tidak perlu khawatir gagal. Supaya hasil yang didapat bisa sesuai dengan yang diinginkan tidak lupa juga untuk membuat makuta cake ini dengan bahan terbaik seperti dari bahan gulanya dengan produk Gulaku.
Lalu untuk lebih lengkapnya dari berbagai bahannya, berikut diantaranya. Bahan kue:
- Gula pasir Gulaku 60 gram
- Tepung terigu serba guna 70 gram
- Telur 2 butir
- Susu UHT 30 gram
- Keju chedar diparut
- Butter 50 gram
- Kulit lemon 1 sdm di parut
Bahan luar :
- Kulit pastry instan dengan ukuran seloyang
Bahan untuk toping:
- Selai cokelat
Proses membuatnya :
- Siapkan loyang dengan ukuran 10×20 cm lalu olesi dengan margarin dan taburi dengan terigu sedikit saja.
- Pastry tadi taburi pula dengan terigu dan potong-potong dengan ukuran seperti loyang.
- Untuk cakenya, lelehkan keju parut, butter, dan susu UHT sampai tercampur dengan rata.
- Pisahkan antara putih telur dan kuningnya, lalu bagian putihnya di kocok sampai berbusa, setelah itu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan mixer sampai kaku.
- Tambahkan kuning telur tadi satu demi satu dengan kecepatan sedang dan tercampur rata.
- Masukan pula tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah, lalu setelah tercampur masukan butter, susu, keju, lemon sampai semua bahan tercampur.
- Masukan adonan cake tadi dalam loyang yang sebelumnya sudah ada kulit pastry lalu panggang dengan suhu 200 derajat kurang lebih selama 40 menit.
- Keluarkan kue lalu oleskan selai cokelat dengan ketebalan sekitar ½ cm dan panggang lagi selama 10 menit. Jika adonan sudah tidak lengket keluarkan dan dinginkan.
- Potong-potong cake dan nikmati bersama.