Mie goreng merupakan salah satu makanan khas nusantara yang saat ini banyak sekali jenis variannya. Aneka mie goreng yang paling terkenal di tanah air adalah mie goreng ayam yang mungkin namanya sudah familiar sekali di telinga Anda. Bahkan ada banyak sekali penjual yang menjualnya di berbagai daerah.
Bagi Anda yang ingin tahu bagaimana cara membuatnya, berikut ini kami akan coba menjelaskan kepada Anda bagaimana cara membuatnya dengan mudah. Jadi, silahkan simak artikel ini hingga selesai.
Pemilihan Bahan Mie
Pertama-tama, dalam pembuatannya, mie merupakan salah satu bahan utama dari menu makanan yang satu ini. Ada dua kategori mie yang bisa Anda gunakan, yaitu jenis mie telur yang basah dan siap pakai atau mie kering yang harus diseduh terlebih dahulu.
Anda bebas memilih jenis mana yang Anda sukai, baik itu mie kering maupun jenis mie telur basah yang bisa langsung digunakan.
Bumbu Mie Goreng
Pada dasarnya bumbu mie goreng semuanya sama. Hanya saja beberapa di antaranya ada yang mengalami perubahan dan penambahan bumbu tertentu.
Adapun jenis bumbu yang biasa digunakan dalam pembuatan mie goreng diantaranya seperti:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Daun bawang
- Kemiri
- Kaldu
Beberapa jenis mie goreng biasanya ada penambahan bumbu yang disesuaikan dengan variannya masing-masing.
Pemilihan Daging Ayam
Daging ayam adalah bahan utama berikutnya selain mie yang Anda gunakan. Penggunaan bahan daging ayam ini biasanya bagian dadanya, kemudian digoreng hingga matang, lalu disuwir-suwir.
Daging ayam biasanya digunakan sebagai topping. Selain itu, ada juga yang melengkapi dengan tulang-tulang seperti tulang paha dan sedikit tulang iga.
Pengolahan
Pengolahan mie goreng cukup sederhana. Anda haluskan semua bumbunya, kemudian tumis hingga matang dan wanginya keluar. Kemudian masukkan mie kering yang sudah direbus atau mie telur, lalu masukkan air.
Setelah itu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kol maupun wortel. Setelah matang, Anda sajikan dan dengan topping ayamnya.
Itulah cara mengolah aneka mie goreng daging ayam yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Informasi menu baru bisa Anda temukan di situs UFS (Unilever Food Solutions).